Sagra delle sagre a Eataly Bari

La Sagra delle sagre di Puglia A Eataly Bari è già tempo di sagre. “La Sagra delle sagre di Puglia” è l’evento  che racchiude il meglio delle tipicità gastronomiche pugliesi. Ristorantini, aree didattiche, chef, pasticceri, amici e collaboratori di Eataly propongono i piatti  dellesagre paesane. L’appuntamento inaugura la lunga stagione delle feste di piazza. Eataly di patron…

Vissani premia le eccellenze del Gargano

  Premio Oscar della Qualità 2014 Il“Premio Oscar della Qualità 2014” ha premiato, domenica 16 marzo 2014 a San Giovanni Rotondo, le eccellenze gastronomiche e agroalimentari del Gargano. Lo chef di fama internazionale Gianfranco Vissani e Sandro Romano, gastronomo, console A.I.G.S. e giornalista di Italia a Tavola sono stati i protagonisti della serata ospitata nella…

La primavera in bocca

Il venerdì de La Gazzetta del Mezzogiorno è dedicato ai sapori, alla buona cucina e agli artisti dei fornelli. Questo venerdì, 14 marzo 2014, a donare ai lettori de La Gazzetta del Mezzogiorno una ricetta esclusiva è Cosimo Simmini, executive chef del ristorante Le Quattro Spezierie del Gruppo Vestas Hotels & Resorts di Lecce. “Trionfo di…

Dolci rape…da brivido

Il venerdì de La Gazzetta del Mezzogiorno è dedicato ai sapori, alla buona cucina e agli artisti dei fornelli. Questo venerdì, 7 marzo 2014, a donare ai lettori de La Gazzetta del Mezzogiorno una ricetta esclusiva è Antonio Raffaele, calabrese di nascita, salentino d’adozione, executive chef sommelier e maitre patissier del ristorante Artecrazia dell’Arthotel di Lecce.