La zeppola di san Giuseppe al vincotto conquista Verona

La zeppola, dolce delle tradizionali Tavole di san Giuseppe imbandite nelle case e piazze in un gran numero di paesi del Salento, conquista la ventiquattresima edizione di Job&Orienta organizzata alla Fiera di Verona dal 20 al 22 novembre 2014 da Verona Fiere e Regione  Veneto, in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione, Università, Ricerca e il…

Salento nel salato e nel dolce a Le Stanzie

Il “Salento nel salato e nel dolce” è il secondo appuntamento goloso del progetto “Le mani in PAT  (Prodotti Agroalimentari Tradizionali)”, laboratori esperienziali di conoscenza, uso e preparazione di alcuni prodotti provenienti dalle province di Lecce e Brindisi, organizzati dalla Cooperativa Arianoa di Lecce all’interno di Discovering Salento promosso da PugliaPromozione, Agenzia Regionale del Turismo.…

Passeggiata tra arte e gusto a Galatina

“Trek on the clock”, ovvero a spasso nelle meraviglie, anche gustose, del centro storico di Galatina. L’iniziativa è organizzata, sabato 29 novembre 2014, da Gli Econauti all’interno di Discovering Salento promosso da PugliaPromozione, Agenzia Regionale del Turismo. Il viaggio fantastico parte alle 16 da piazza Gioacchino Toma per scoprire pietre e mascheroni apotropaici che richiamano…

La stampa estera premia a Roma il Cibo della Taranta

Il presidente del Gruppo del Gusto della Stampa Estera in Italia,  Alfredo Tesio,  assegna oggi alle 18,30 al Centro Eataly di Roma il premio speciale a “Il Cibo della Taranta”, laboratorio del gusto che esalta le diversità e la forza della rete che opera nel Salento. “Il premio dei giornalisti esteri – dice Massimo Manera, presidente della Fondazione…

Masseria Le Stanzie di Supersano conquista la Bandiera Verde della CIA

Roberto Formigoni, presidente della Commissione permanente Agricoltura al Senato, ha consegnato a Donato Fersino di Masseria Le Stanzie di Supersano la “Bandiera Verde” della Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) per essersi distinta nella tutela dell’ambiente, nella conservazione del paesaggio e nella valorizzazione dei prodotti tipici legati al territorio. Il riconoscimento, giunto alla dodicesima edizione, è assegnato…

Le mani in Pat: gli appuntamenti di Arianoa in Salento

Partenza sprint per  “Le mani in Pat”, laboratori esperienziali di conoscenza, uso e preparazione di alcuni dei Prodotti Agroalimentari più Tipici del Salento, inseriti nell’Atlante dei PAT di Puglia. L’iniziativa è organizzata dalla Cooperativa Arianoa di Lecce nell’ambito del progetto “Discovering Salento” promosso da PugliaPromozione, Agenzia Regionale del Turismo. Il progetto prevede, in sei domeniche…

Le mani in Pat a Le Stanzie di Supersano

Le mani in PAT  (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) inseriti nell’Atlante dei PAT di Puglia sono laboratori esperienziali di conoscenza, uso e preparazione di alcuni prodotti provenienti dalle province di Lecce e Brindisi. Il progetto promosso dalla Cooperativa Arianoa di Lecce è inserito in Discovering Salento organizzato  dall’Agenzia Regionale del Turismo, PugliaPromozione. Il progetto prevede, in sei…