I Santi del primo maggio a Diso e Alliste

A Diso, luminarie, fuochi pirotecnici, concerti bandistici, già da giovedì 30 aprile e fino a domenica 3 maggio 2015, danno vita ad un intreccio di luci e colori in onore dei Santi Apostoli Filippo e Giacomo. Il   culto  per i Santi  di Diso cresce in paese di anno in anno. Non c’è casa, edicola muraria…

Fornelli Indecisi: finale a masseria Ospitale

Domenica 3 maggio a masseria Ospitale di Lecce va in scena la finalissima dell’ultima edizione di Fornelli Indecisi, concorso di cucina dozzinale ideato da Pierpaolo Lala. Dopo la selezione della giuria, le Culinarie, le primarie del Centrotavola che hanno visto la partecipazione di circa tremila persone, le ricette in gara sono dodici. Negli antipasti gli…

La patata novella di Galatina Dop allo Streeat Foodtruck Festival

Nel weekend del 25 aprile 2015, la patata novella di Galatina Dop, fresca del riconoscimento anche dell’Europa, ha conquistato i palati più raffinati nell’appuntamento bolognese con lo Streeat Foodtruck Festival,  primo festival dedicato al cibo di qualità su ruote a ingresso gratuito, organizzato da Barley Arts, fondata nel 1979 da Claudio Trotta,  portata avanti dal…

Bruno Barbieri in casa Inden a Monteroni

Bruno Barbieri,  cuoco, personaggio televisivo, ristoratore italiano e giudice di MasterChef Italia insieme allo chef Carlo Cracco e al ristoratore Joe Bastianich, è approdato a Monteroni di Lecce in casa Inden, maestri falegnami dal 1966 da quando Antonio Indennitate iniziò a produrre manufatti in legno nella modesta bottega di paese. Oggi, dopo quasi 50 anni, a sposare l’entusiamo del padre, l’innovazione…

Mercatino della Comunità del cibo alle Cesine

Il primo Mercatino della Comunità del cibo sostenibile Slow Food “Le Cesine” nata dalla collaborazione tra la Condotta Slow Food di Lecce, la Riserva Naturale dello Stato Oasi WWF Le Cesine e cinque produttori di tipicità dei comuni di Vernole, Melendugno, Lizzanello e Lecce, apre i battenti sabato 25 aprile 2015. Al consueto appuntamento annuale del 25 aprile…

OliVero e Talento premiati in Francia

L’OliVero prodotto a Cutrofiano da Rodolfo Gorgoni è stato premiato il 16 aprile 2015 all’Espace Altura (46 rue Saint Antoine) di Parigi in Francia. Al suo olio fruttato maturo medio, l’Associazione per la Valorizzazione dei Prodotti Agricoli (AVPA) presieduta da Philippe Juglar,  che organizza il Concorso Internazionale Oli dal mondo ha assegnato quest’anno il “Gourmet…

Monnanera senza veli nella Torre di Merlino a Lecce

Monnanera come la misteriosa Monna Lisa di Leonardo da Vinci, è tutta da scoprire. La sua delicata dolcezza è pari al sorriso impenetrabile della Gioconda. L’uomo dei diamanti (tartufi) che l’ha creata, David Rossi, cambiandone la forma ma mantenendone l’essenza,  e quello che l’ha vestita (packaging) Roberto Burroni, hanno lanciato una sfida emozionante. Passare da…