Sagra della cunserva mara a Spongano

La “Sagra della cunserva mara”  è organizzata dai Menamenamò  con il patrocinio del comune di Spongano, in piazza Vittoria, il 14 di agosto 2015. I Menamenamò nascono nel 1995 in occasione della Festa di San Francesco a Spongano allorché un gruppo di amici, accomunati dalla passione per la buona musica e per i canti della tradizione popolare, iniziò…

Orecchiette allo sgombro di Alessandro Pascali

Le orecchiette soia e sesamo con sgombro al vapore, fichi secchi biologici e succo di limone impreziosite da poche gocce di cotto di fichi è il piatto che il creativo Alessandro Pascali, chef del ristorante “Il ficheto” di Furnirussi Tenuta a Serrano, frazione di Carpignano Salentino,  proporrà quest’estate  ai turisti in vacanza nel resort più …

La notte di San Rocco a Torrepaduli

La lunga notte di Torrepaduli del 15 agosto 2015, si apre alle 21, con la processione in onore di San Rocco per le strade cittadine accompagnata dalla banda di Ruffano, l’incendio del santuario seguito dallo spettacolare fuoco pirotecnico, alle 23,30, al rientro della processione, e  la “Danza delle spade”. Dopo mezzanotte, quando il Santo è…

Sagra del contadino a Giurdignano

La Pro Loco “Sant’Arcangelo de Casulis” e il Comune di Giurdignano, organizzano sabato 8 e domenica 9 agosto 2015, la “Sagra du Contadinu”a Largo Madonna del Rosario con degustazione di piatti tipici e balli di gruppo, liscio, folk, pizzica  con “Li Cumpari” (8 agosto) e pizzica d’autore con il concerto del gruppo musicale “Indiano Salentino”…

I cuzzari di Cannole in festa per la municeddha

I “cuzzari”, antico appellativo attribuito ai cannolesi per essere tra i migliori raccoglitori della saporitissima municeddha, organizzano dal 1985 la “Festa della municeddha”. La più importante sagra delle chiocciole nell’Italia meridionale, giunta  quest’anno alla 31esima edizione, è organizzata da lunedì 10 a giovedì 13 agosto 2015 dalla  Pro Loco Cerceto, a Cannole, insignita a Cherasco,…

Il magico mondo del Mercatino del Gusto incanta turisti e visitatori

La XVI edizione del “Mercartino del gusto” di Maglie è stato un successo di pubblico con migliaia di turisti italiani e stranieri in vacanza nel Salento, attirati dalle eccellenze enogastronomiche pugliesi. Il taglio del nastro, sabato 1 agosto 2015,  è toccato all’assessore regionale Loredana Capone. Poi è stata la volta  del  “Premio Mercatino del Gusto” condotto…