Visioni a Sud Est a Otranto

“Visioni a Sud Est” è organizzato dal Comune di Otranto  nell’ambito del progetto InPuglia365 promosso da Puglia Promozione. Il programma, dal 25 al 27 novembre 2016, prevede aperture straordinarie di monumenti, siti culturali, visite guidate, mostre, escursioni, teatro e musica. ”Si  tratta – ha affermato  il sindaco Luciano Cariddi – del progetto di destagionalizzazione promosso…

Sant’Andrea e sagra del Pesce a Presicce

Andrea, denominato secondo la tradizione ortodossa Protocletos o il Primo chiamato,  è stato apostolo di Gesù, venerato Santo dalla Chiesa cattolica e da quella ortodossa. Il suo nome in greco significa virilità e valore. Come tanti altri nomi tramandati in greco non era certo quello originario in quanto nella tradizione ebraica o giudaica il nome Andrea compare solo a partire dal…

Fifth Generation Tasting a Corigliano

Nel cinquecentesco castello di Corigliano d’Otranto  la Ria Viticoltori di Collepasso ha organizzato martedì scorso, 22 novembre, la serata di degustazione di 5 vini: Florèo Verdeca Bianco e Elògio Negroamaro Rosato del 2015, Effìge Negroamaro Rosso  annate 2013, 2014 e 2015. L’evento “Fifth Generation Tasting” è stata l’occasione per scoprire una diversa interpretazione del patrimonio…

Salexpo a Gallipoli, il salone del gusto dedicato alle prelibatezze gastronomiche salentine

Gallipoli ha ospitato dal 10 al 13 novembre scorso, Salexpo. “Il Salento a tavola”, salone del gusto dedicato alle prelibatezze gastronomiche salentine e alla promozione dei prodotti del territorio, è stato organizzato da Caroli Hotels in collaborazione con Cinema Teatri Gallipoli,  Slow Food Salento, Salento Km 0, Assaggi Sud Est e la rete informale Più…

San Martino a Maglie tra tradizione e generosità

La terza edizione di “San Martino in festa” organizzata a Maglie dall’Assessorato alle Tradizioni, il 10 e l’11 novembre scorso, è stata una festa di piazza che ha registrato la partecipazione dei magliesi e la generosità dei salentini per le popolazioni di Amatrice colpite dal terremoto del 24 agosto. È stato un tuffo nelle tradizioni…

Vini, archeologia, natura, gusto e arte: in viaggio apprezzando piacevoli emozioni con Elios Tours

Il viaggio organizzato domenica scorsa da Elios Tours di Stefania Mandurino, da Largo Carmelo Bene all’ombra di “Germinazioni”, opera di Ercole Pignatelli fino al quartiere delle Ceramiche di Grottaglie è stato un susseguirsi di piacevoli emozioni. La prima tappa è stata Cantina Moros di Claudio Quarta, a Guagnano, vecchia cantina sociale degli anni ’50, rinata…

L’autunno nel piatto al brunch del President

L’orto in autunno è soprattutto ricco di carciofi.  C’è la varietà Opal (Cynara scolymus), un ibrido a ciclo molto precoce che presenta una pianta rigogliosa, alta, con numerose ramificazioni, foglie inermi, buon  vigore e produttività elevata con 18 capolini per pianta; il Tema da semenzale cultivar Teron resistente al freddo, dall’alta precocità produttiva e soprattutto…