L’istituto alberghiero Salvemini di Fasano vince la III edizione di Vincotto&Lode a Bari
Cadono i “campanili”. Puglia e Basilicata fanno squadra ed emerge la vocazione per i cibi di strada di eccellenza di questi territori attraverso il concorso di cucina creativa Vincotto&Lode, tenutosi il 16 gennaio all’alberghiero Perotti di Bari. Sul podio, al primo posto, è salito l’alberghiero Salvemini di Fasano con la patata ripiena di petali di…