“Missa scerrata” smoking neri e ragazze velate

Processioni del Venerdì Passione a Maglie e Cerfignano, frazione di Santa Cesarea Terme. Al termine della missa scerrata, oggi a Maglie alle 16, muoverà dalla Chiesa della Madonna Addolorata la bellissima statua della “Ndurrata” vestita elegantemente di nero portata a spalla dai fratelli della Confraternita accompagnata dalla banda e da un numerosissimo gruppo di ‘ndurrate“,…

La colomba artigianale di Massimo Lolli

C’è colombe e colombe. Quelle da 750 grammi e da un chilogrammo lavorate artigianalmente a Maglie da Artemea di patron Massimo Lolli sono decisamente morbide e digeribili. “Preparate con lievito madre rinfrescato con semola rimacinata – spiega Lolli – sono lentamente impastate senza aggiunta di acqua con semola di grano duro prodotto in Capitanata, tuorlo…

Processioni e tradizioni pasquali nel Salento

Le processioni del venerdì e sabato santo insieme alle tradizioni pasquali attirano un gran numero di turisti incuriositi dai riti della Settimana Santa e soprattutto dalle gustose tradizioni a tavola delle cocule a Galugnano la vigilia di Pasqua, delle cuddure di pasta frolla a Santa Cesarea Terme a Pasquetta, dello spettacolare scoppio della caremma girevole…

Riti, tradizioni, piatti e grandi pani di San Giuseppe

Le taule da sempre sono il frutto della devozione per San Giuseppe. Segno della carità e della solidarietà nei confronti dei più bisognosi.imbandite con cibi poveri e semplici di stagione sono espressione di una fede che si esprime attraverso uno stile sobrio, semplice ma intriso di ospitalità. Nel giorno di San Giuseppe la figura umile…

Sagra di San Giuseppe a San Cassiano

Focara, massa, granu stumpatu e pizzica sono gli ingredienti della 42esima edizione della Sagra di San Giuseppe organizzata a San Cassiano sabato prossimo 17 marzo da Comune, Fondazione Notte della Taranta di Melpignano e Ruralia “Le Feste Rurali del Parco Paduli”. Si parte alle 16,45 da Piazza Cito per la visita guidata agli affreschi della…

Premiati i piatti della tradizione alla VI edizione della gara a base di pampasciuni a Galugnano

La VI edizione della gara gastronomica a base di pampasciuni organizzata a Galugnano, frazione di San Donato di Lecce, il primo venerdì di marzo dal delegato alla Cultura Emanuele Dell’Anna per festeggiare la Madonna Addolorata o Madonna dei Pampasciuni, ha premiato i piatti della tradizione. Il bulbo di marzo che racconta la biodiversità del pampasciune,…

Madonna dei pampasciuni a Galugnano

A Galugnano, frazione di San Donato di Lecce per iniziativa del delegato alla Cultura Emanuele Dell’Anna, si festeggerà il prossimo venerdì 2 marzo la Madonna Addolorata nota anche come Madonna dei pampasciuni perché racconta la biodiversità del bulbo di marzo ovvero il pampasciune, Muscari comosum Mill o Leopoldia comosa (L.) Parl dedicato a Leopoldo II,…